近日，食品科技学院在图书馆南配楼2208举办了本学期第四期导师讲堂。学院马晓燕副教授、于文龙副教授分别作了题为“基于crispr/cas12a的生物传感器检测食源性病原体”和“氨基脲在凡纳对虾中生成途径探究极其快速检测方法的建立”的学术报告。副院长孙剑锋主持报告会，200余名本科生和研究生聆听报告。
马晓燕介绍了生物传感器的概念，在食品安全检测中的应用以及基于crispr/cas12a的生物传感器检测食品中食源性病原体的原理及方法，使同学们对生物传感器有了深入了解。于文龙作为自主培养年轻教师，以个人博士论文为实例为同学们做讲解，介绍了质氨基脲概念，在对虾中生成的途径、机理以及快速检测氨基脲研究方面，使同学们对博士生科研任务有了初步认识。
会上，师生深入沟通交流，同学们表示对学院科研有了进一步认识，激发了科研兴趣。讲堂自开展以来，达到了进一步浓厚科研氛围、树牢专业思想、稳抓学风建设、培树学术品牌的效果。
作者：食品科技学院 编辑：宣传部 董鑫
